Ein randvolles Glas Weinschorle – halb Riesling, halb Wasser – typisch pfälzisch, frisch und unverwechselbar.

Original Pfälzer Weinschorle

(Un)verzichtbare Erfahrungen (8): Pfälzer Weinkultur hautnah...

Original Pfälzer Weinschorle

(Un)verzichtbare Erfahrungen (8): Pfälzer Weinkultur hautnah...

Seit einigen Jahren bin ich oft und gerne in der Pfalz.

Kalksandstein,
Burgen,
Weinbau &
Savoir-vivre.

Das Elsass nur einen Steinwurf weit entfernt.

Ein Bayer also im ehemaligen bayerischen Regierungsbezirks Pfalz.

Geschichte.

Heute: Andere Länder, andere Sitten 😉

Letzten Herbst am Weinausschank eines Weingutes in St. Johann:

„Ich hätte gerne eine Riesling-Schorle.“

„Groß oder klein? Groß ist 0,5 Liter.“

„Bitte eine große Schorle!“

Die Frau beginnt einzuschenken. Und schenkt ein. Und ein. Und ein.
Das Glas ist mit 0,5 l Riesling randvoll.

„Oh, stimmt, sie wollten ja eine Schorle.
Trinken Sie doch bitte mal einen Schluck ab,
da muss ja noch Wasser rein…“ 😂😎

🟢 Learnings

(1) Schorle wird immer 1:1 gemischt: 1 riesiges Glas Wein, 1 kleines Glas Wasser

(2) Manchmal fällt es gar nicht so leicht 2,5 Liter Wasser am Tag zu trinken…

(3) Jesus muss Pfälzer gewesen sein…

Ein randvolles Glas Weinschorle – halb Riesling, halb Wasser – typisch pfälzisch, frisch und unverwechselbar.
error: Content ist geschützt !!